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Geflügelsalat mit Cocktailsauce

Datum der Erstellung: 10.07.2017
Letzte Änderung: 03.01.2018 14:06

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Zutaten für 4 Personen
500 g Poulet-Geschnetzeltes oder Crevetten

Variante 1:

  • 1 Dose Mandarinen
  • 100 gr Spargel Abschnitte
  • 80 gr Erbsen

Sauce:

  • 100 gr Joghurt
  • 80 gr leichte Mayonnaise
  • 1 EL Mandarinensaft
  • Pfeffer, Salz
  • Paprika Pulver edelsüss

Variante 2:

  • 200 Gramm Ananas in Stücke

Sauce:

  • 90 ml Ketchup
  • 180 ml Mayonnaise
  • 40 gr Magerquark
  • 1 TL Weinbrand
  • Paprika Pulver edelsüss
  • Pfeffer, Salz

Zubereitung:

  1. Zutaten der Sauce gut vermengen.
  2. Das Pouletfleisch mit den Früchten und Gemüsen in eine Schale geben und mit der Sauce anrichten. Mit Salz Pfeffer und etwas Paprikapulver würzen.
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